Scopri il menu del giorno

Ogni giorno proponiamo menù e ingredienti sempre freschi. Consulta la carta del menu e scopri gli straordinari piatti che il Platz studia per te.

Organizza il tuo evento

Cene aziendali, compleanni, battesimi ed eventi privati, organizza oggi il tuo evento. Chiamaci e sapremo guidarti nella scelta dei nostri menù fissi.

La nostra tipologia di cucina

Proponiamo un menù stagionale, dove i nostri chef esprimono le loro idee attraverso la scelta di prodotti stagionali in chiave moderna ma tradizionale.

Gusta da noi

Le specialità dello Chef!

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricottina d'alpeggio e speck trentino
€ 10,00

Tartare di salmone Norvegia con salsa al mango e philadelphia
€ 18,00

Gnocchi al ragù di cinghiale con funghi porcini
€ 15,00

Risotto "Carnaroli" con salmone, crescenza e fiori di zucca croccanti
€ 14,00

Tagliata di manzo Angus affumicata al melo con crema di grana e guanciale croccante
€ 21,00

Involtini di pesce spada panato con ripieno alla siciliana e maionese alla menta
€ 18,00