Il Capodanno 2019 al Platz

Festeggia in Compagnia l'arrivo del nuovo anno 2019 al Platz!

Capodanno 2019

La piccola tartare di salmone con riso nero venere di cardamomo

La culaccia piacentina con mortadella al tartufo e tegole di gnocco fritto
Il cestino di grana padano croccante con instalatina di porcini trifolati

Il risottino con pistilli di zafferano, crescenza, porcini e granelle di pistacchio

Il cuore di controfiletto aberdeen angus al pepe rosa & purea di patate viola vitellotte

Il rombo di pandoro con crema inglese e piccoli frutti di bosco

Il flute di prosecco con cotechino & lenticchie lombarde

I vini Dolcetto d’Asti La Baretta (rosso) e Vermentino di Sardegna Mesa (bianco)
un bottiglia ogni 3 persone
Le acque gasate e naturali
Il caffè e l’amaro

CENA ORE 21. COSTO: ADULTI 65€ BAMBINI 30€